Monte Santa Maria Tiberina - "Bourbon del Monte Santa Maria"
Monte Santa Maria Tiberina bewahrt noch seinen mittelalterlichen Ortskern und befindet sich in einer sonnigen Lage, von wo man einen unvergesslichen Panoramablick über das ganze Tal hat.
Das umliegende Gebiet ist reich an Flora und Fauna, ein Paradies für Natur- und Trekking-Liebhaber.
Seine antiken Anfänge werden durch naheliegende Bronze Aufbewahrungen aus Trestina und Fabbrecce, die im letzten Jahrhundert gefunden wurden, bezeugt. Dabei handelt es sich sicher um eine etruskische Siedlung, die auf der rechten Tiber Seite, in Vorposten Stellung, Handel betrieb.
Die zahlreichen Dokumente aus dem XVII Jh. sprechen von einer Währung, auch montesca oder del Monte (Fiorino Montesco) genannt, die im Marchesato im Umlauf waren.
In der Pfarrkirche Santa Maria aus dem 16. Jh. befinden sich drei Sarkophage aus der vor-romanischen Zeit, ein Taufbecken aus dem XV-XVI Jh. und eine Kapelle der Bourbon del Monte.
Eine weitere nicht zu vergessene Attraktion sind die alte Festung der Marchesen Bourbon del Monte und, nebenan, der imposante Turm.
Die Küche im Dorf erinnert an die antiken Geschmäcker des Ortes. Die lange Tradition der Landwirtschaft spiegelt sich in den lokalen Speisen, die als Grundlagen Getreide, Kastanien, Oliven, Trauben, Pilze und Trüffel haben, wieder.
Dorffeste und organisierte Veranstaltungen, vor allem im Sommer, sind in Santa Maria Tiberina Gelegenheiten, die man nicht verpassen sollte, um authentische, heimische Kultur und Tradition, zwischen Essen, Geschichte, Folklore und großer Gastfreundschaft zu entdecken. Die erste Sommerveranstaltung ist die Sagra della Porchetta, die immer am erste Sonntag im August stattfindet. Sie bietet Verkostungen des typischen Ferkels aus dem Ofen mit Schwarten und Bohnen. Dann folgt immer am dritten Sonntag im Oktober das Herbstfest. Hauptprotagonisten sind Produkte vom Waldboden wie Kastanien, Pilze und Trüffel sowie lokales Kunsthandwerk von geschickten Meistern realisiert. Am Abend folgen Tänze und Umzüge mit mittelalterlichen, antiken Kostümen.
Religiöse Feste sind z.B. die Christi Himmelfahrtsprozession im Mai und das Maria Himmelfahrts Fest am 15. August zu Ehren der Schutzpatronin. Beide Feste erstrahlen feierlich mit Verkostungen von typischen Speisen und Folklore.