Monte Santa Maria Tiberina - Bourbon del Monte Santa Maria
Monte Santa Maria Tiberina mantiene intatto il suo tessuto urbanistico medievale e si trova in ridente posizione panoramica da dove si gode una vista indimenticabile su tutta la Valle.
Il territorio circostante è ricco di una grande varietà floristica e faunistica, un paradiso per gli amanti della natura e del trekking.
Le sue origini sono antichissime e, come dimostrato dai vicini depositi di bronzi di Trestina e di Fabbrecce trovati nel secolo passato, fu certamente un villaggio etrusco situato alla destra del Tevere in posizione avanzata per scambi commerciali.
Sono numerosi i documenti del XVII secolo in cui si legge dell'esistenza di una moneta, nominata come "montesca o del Monte" (Fiorino Montesco) che circolava nel Marchesato.
Nella chiesa parrocchiale di Santa Maria, di architettura risalente al ‘500, sono esposti tre sarcofaghi di epoca pre-romanica, una Fonte Battesimale del XV-XVI sec. e la cappella dei Bourbon del Monte .
Un altra attrazione da non perdere è l’antico castello dei marchesi Bourbon del Monte e l’adiacente maestosa torre.
La cucina montesca richiama alla mente gli antichi sapori del luogo. Una tradizione agricola e pastorale che si riscopre nei piatti locali a base di cereali, castagne, olive, uve, funghi e tartufi.
Sagre ed eventi organizzati soprattutto in estate a Monte Santa Maria Tiberina, sono le occasioni da non perdere per scoprire l’autentica cultura e tradizione locale, tra cibo, storia, folclore e tanta ospitalità. Ad aprire il calendario estivo di eventi la sagra della Porchetta, organizzata ogni anno la prima domenica di Agosto, incentrata sulla degustazione del tipico porcello cotto al forno accompagnato da cotiche e fagioli.
A seguire, ogni terza domenica di Ottobre, la festa d’Autunno. Protagonisti sono i prodotti del sottobosco come castagne, funghi e tartufi, e pezzi di artigianato locale realizzati con abilità dai mastri del paese. In serata, balli danze e sfilate con gli antichi costumi medievali.
Tra le feste religiose, la Processione dell’Ascensione a Maggio e la Festa patronale di Santa Maria Assunta il 15 agosto. Entrambe inserite in clima di festa e convivialità, tra degustazioni di piatti tipici e spettacoli folcloristici.